...Dal Mare

Deliziati con la nostra pasta ripiena ... di mare!

Scopri l'armonia perfetta tra la qualità della nostra pasta e la delicatezza dei ripieni di mare: cernia, baccalà, gamberi, salmone e altre bontà che esaltano ogni assaggio.

  • Triangoli Cernia e Basilico

    • Sfoglia: Farina di grano tenero tipo “00”, uovo pastorizzato
    • Ripieno: Patate, Cernia, Merluzzo, Formaggi misti, Pane
    • Grattugiato, Sale, Pepe, Basilico, Aglio
    • Peso cartone: 3Kg
    • Grammatura: 9g
    • Singola porzione: 140g
    • Cottura: 4/5min
    • Resa in cottura: 35%

  • Girasoli ai Gamberi

    • Sfoglia: Farina di grano tenero tipo “00”, uovo pastorizzato
    • Ripieno: Ricotta, Gamberi, Persico,
    • Formaggi misti, Limone, Pepe, Aglio, Sale,
    • Prezzemolo
    • Peso cartone: 3Kg
    • Grammatura: 27g
    • Singola porzione: 150g
    • Cottura: 6 min
    • Resa in cottura: 23%

  • Ravioli al Pesce

    • Sfoglia: Farina di grano tenero tipo “00”, uovo pastorizzato
    • Ripieno: Ricotta, Merluzzo, Formaggi misti, Pane
    • Grattugiato, Uovo, Prezzemolo, Pepe, Aglio, Sale
    • Peso cartone: 4Kg
    • Grammatura: 7g
    • Singola porzione: 140g
    • Cottura: 5min
    • Resa in cottura: 28%

  • Lunette al Pesce

    • Sfoglia: Farina di grano tenero tipo “00”, uovo pastorizzato
    • Ripieno: Ricotta , Merluzzo, Formaggi misti,
    • Pane Grattugiato, Sale, Pepe, Noce
    • Moscata
    • Peso cartone: 3Kg
    • Grammatura: 13g
    • Singola porzione: 150g
    • Cottura: 4/5min
    • Resa in cottura: 28%

  • Rettangoli Rosa al Salmone

    • Sfoglia: Farina di grano tenero tipo “00”, uovo pastorizzato
    • Ripieno: Ricotta, Salmone affumicato, Formaggi misti, Pane
    • Grattugiato
    • Peso cartone: 3Kg
    • Grammatura: 11g
    • Singola porzione: 150g
    • Cottura: 4/5min
    • Resa in cottura: 35%

  • Quadrotti al Baccalà

    • Sfoglia: Farina di Grano tenero tipo "00", uovo Pastorizzato
    • Ripieno: Baccalà, patate gelo, Formaggi misti,
    • pane grattugiato, sale, pepe, Succo di Limone
    • Peso cartone: 3Kg
    • Grammatura: 12,5g
    • Singola porzione: 160g
    • Cottura: 5/6min
    • Resa in cottura: 25%

Scegli la nostra pasta corta senza uovo per le tue prossime ricette!

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